旨辛 大根のナムル レシピ・作り方

「旨辛 大根のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根と塩昆布を使った、ピリ辛のナムルです。ごま油が、食欲をそそります。 とても簡単なので、時間がなくても大丈夫です。ちょっとしたおつまみにも、ご飯のお供にもぴったりです。 是非、一度試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 200g
  • 長ねぎ 1/4本
  • 塩昆布 10g
  • 小さじ1/4
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1
  • ①豆板醤 小さじ1/2
  • 糸唐辛子 (飾り用) 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎは小口切りにします。
  2. 2. 大根は皮を剥き、3mm角の拍子木切りにします。
  3. 3. 2に塩をして5分程置き、水気をしっかり絞ります。
  4. 4. 3に塩昆布、1、①を混ぜ合わせ器に盛り、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、豆板醤を抜いて頂いても大丈夫です。 大根は大根の皮を使って頂いても大丈夫です。

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