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ミックスビーンズ入り豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
「ミックスビーンズ入り豆腐ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
木綿豆腐とミックスビーンズを組み合わせたカレー風味のハンバーグです。ミックスビーンズはフードプロセッサーで粗く刻みましたが、そのまま混ぜ込んで豆の食感を楽しんでもよいですよ。簡単ですのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備木綿豆腐は水切りしておきます。
- 1玉ねぎはざく切りにします。
- 2フードプロセッサーに1とミックスビーンズを入れ、粗くみじん切りにします。
- 3ボウルに2を入れ、木綿豆腐を崩し入れ、卵白と(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 43を4等分して小判型に形を整えます。
- 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れます。両面に焼き色がつき中まで火が通るまで焼いたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ミックスビーンズは水煮大豆でも代用いただけます。
木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで重しをし、しっかりと水切りしてください。
卵白の代わりに片栗粉を大さじ1程度、混ぜ込んでもよいです。
塩加減や辛さはお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
