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豚バラ肉とニンニクの芽のレモン塩炒め　レシピ・作り方

「豚バラ肉とニンニクの芽のレモン塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.62
(116)

旨味たっぷりの豚バラ肉とニンニクの芽を塩レモン味でさっぱりと炒めました。さっと簡単に作れるので、忙しい時にもぴったりな一品ですよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもよく合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
  2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を入れて炒めます。
  4. 4 豚バラ肉に火が通ったら、調味料を加えて中火で炒め合わせます。
  5. 5 火から下ろし、器に盛り付け、レモンをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位や形状のお肉に代えてもお作りいただけます。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.62
116人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラ肉とニンニクの芽の相性抜群の組み合わせに、レモンの爽やかな酸味がアクセントになった一品です。ニンニクの芽は少しレンチンしてから炒めるのがポイント。黒こしょうとごま油の風味が食欲をそそり、ジューシーな豚バラ肉との相性も抜群です。さっぱりとした味わいでご飯が進み、お弁当のおかずにもぴったり。夏バテ対策にもおすすめの、簡単で美味しい定番おかずです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ゆい
ゆい
人参や玉ねぎを入れたらあわないでしょうか？
kurashiru
kurashiru
人参や玉ねぎを入れても美味しそうですね、作りの際は味をみて調味料も調整を行ってくださいね。美味しく作れますように。

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