豚バラ肉とニンニクの芽のレモン塩炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉とニンニクの芽のレモン塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨味たっぷりの豚バラ肉とニンニクの芽を、塩レモン味で、さっぱりと味付けしました。 パパッと炒めるだけで、簡単に作れるので、忙しい時にもぴったりな料理ですよ。 ビールのおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • ニンニクの芽 (1束)130g
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • みりん大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 黒こしょう小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2炒をめます。
  4. 4.
    3に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏がらスープの素の塩味があるので、塩は入れていませんが、お好みで塩を加えても大丈夫です。
レモン汁は絞ったものでも、市販のものでも大丈夫です。

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