水切りヨーグルトでおつまみデザート レシピ・作り方

「水切りヨーグルトでおつまみデザート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
レビュー
2

お手軽にヨーグルトだけでできちゃうデザート感覚のおつまみです!水切りをしたヨーグルトが、まるでクリームチーズのような濃厚な味わいになり、デザートとしてはもちろん、お酒のおつまみにも抜群です。はちみつとシナモンの香りが口の中で広がります!

材料 (3人前)

分量の調整
3 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ザルにキッチンペーパーを用意し、ヨーグルトを包み、重し(ビニール袋に水を入れたもの)を乗せて30分水切りをします
  2. 2 1に、グラニュー糖、はちみつを大さじ1入れて混ぜます
  3. 3 クラッカーにそれぞれ2を乗せ、残りのはちみつをかけます
  4. 4 シナモンパウダーをふりかけてミントを飾り完成です

コツ・ポイント

ビニール袋に水を入れて、それを重し代わりにしています。しっかり水切りをするほど、濃厚な味わいになります。今回はクラッカーにのせましたが、パンの上に乗せて焼くと、チーズケーキのような味わいになりまた違った美味しさを楽しめます。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2024.6.25
ヨーグルトが半量になるまで、 水切りをしました◎ さっぱりして おいしい♡♪
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
いくの
いくの
2021.12.20
自分用に作ったのでミントは省きましたが、美味しかったです! ヨーグルトだけでそのまま食べちゃおうかと思いましたが、気軽でいつもよりちょっぴり楽しく頂けました\(*´ `*)/
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。