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豚バラ肉とニンニクの芽の麦みそ炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉とニンニクの芽の麦みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、豚バラ肉とニンニクの芽の麦みそ炒めはいかがでしょうか。ジューシーな豚バラ肉と、香りの良いニンニクの芽を、甘みのある麦みそで味付けをして炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- ニンニクの芽 50g
- 玉ねぎ (80g) 1/2個
- (A)麦みそ 大さじ1
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
- (A)みりん 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 糸唐辛子 適量
手順
- 1 ニンニクの芽は5cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を3分ほど炒めます。
- 5 豚バラ肉に火が通ったら1を加え、中火のまま2分ほど炒めます。
- 6 玉ねぎがしんなりしてきたら3を入れ、味がなじむまで中火で2分ほど炒め、火から下ろします。
- 7 器に盛り付け糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
麦みそを使うことで、甘みが引き立ちますが、お好みのみそでもお作りいただけます。分量はお好みで調節してください。
たべれぽ
キーウィ
2025.5.5
合わせ味噌で作りましたが美味しく出来ました。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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