豚バラ肉とニンニクの芽の麦みそ炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニンニクの芽は5cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を3分ほど炒めます。
5. 5. 豚バラ肉に火が通ったら1を加え、中火のまま2分ほど炒めます。
6. 6. 玉ねぎがしんなりしてきたら3を入れ、味がなじむまで中火で2分ほど炒め、火から下ろします。
7. 7. 器に盛り付け糸唐辛子をのせて完成です。