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コロコロ可愛い！ハーブかぼちゃコロッケ　レシピ・作り方

「コロコロ可愛い！ハーブかぼちゃコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
35分
費用目安
400円
4.74(8)
かぼちゃの甘みと、ベーコンの塩味、そしてハーブのちょっとスパイシーな香りがとってもクセになるハーブかぼちゃコロッケです。コロコロまるまるとして見た目も可愛いので、ハロウィンパーティーなどにもオススメです！
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1かぼちゃ全体にラップをして、レンジ600wで1分半ほど加熱して切りやすくします。
  • 2かぼちゃは種を取り、皮を剥いて、ブロック状に切り、耐熱ボウルに水大さじ1を入れて600Wのレンジで5分加熱します。
  • 3薄切りハーフベーコンを1cm幅に切り、フライパンでサラダ油を熱し炒めます。
  • 42をマッシャーでつぶし、3と(A)を入れて混ぜます。
  • 53を丸めます。
  • 64を小麦粉→卵→パン粉の順につけていきます。
  • 7180度の揚げ油で5の衣がきつね色になるまで揚げたら出来上がりです。

コツ・ポイント

カボチャをつぶす時には、少しカボチャの粒が残るくらいの方が、カボチャのほくほくとした食感が楽しめます。カボチャもベーコンも加熱してあるので、揚げる時は衣が色付く程度まで揚げれば十分です。ハーブの種類や量はお好みでアレンジしてみてください。

栄養価（4人前あたり）

カロリー：
1909kcal
炭水化物：
131.5g
脂質：
147.8g
塩分量：
2.2g
タンパク質：
21.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.74
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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