スッパ美味い!根菜たっぷりな彩りピクルス レシピ・作り方

「スッパ美味い!根菜たっぷりな彩りピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しゃきしゃきとした食感が楽しい根菜類を甘酸っぱい液につけることで、生でも美味しく召し上がれる一品に大変身します。お酒のおつまみにもぴったりなピクルスですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

作り方

  1. 準備. 大根、にんじん、レンコンはかあらかじめ皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根、にんじん、きゅうり食べやすい大きさにカットし、レンコンは、いちょう切りにします。
  3. 2. いちょう切りにしたレンコンを耐熱容器に入れ、600Wに設定した電子レンジで2分加熱し、粗熱をとります。
  4. 3. 袋に、野菜、(A)を全て入れ揉みます。
  5. 4. それを半日から1日冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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