レンジで簡単 居酒屋のおつまみ中華もやし レシピ・作り方
「レンジで簡単 居酒屋のおつまみ中華もやし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
居酒屋さんのおつまみで出てきそうな、簡単なもやしのおつまみのご紹介です。味付けがされたメンマを使うことで、味が決まりやすくお手軽にお作りいただけます。千切りにしたねぎの辛味がとてもよく合い、ごはんのおかずだけでなくお酒のおつまみにもおすすめです。
調理時間：5分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 長ねぎは縦に切り込みを入れ、真ん中の青い部分を取り除き、千切りにします。
- 2. もやしは耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、しんなりするまで600Wの電子レンジで3分程度加熱します。
- 3. ラップを外し、キッチンペーパーで余分な水気を拭き取ったら1、メンマ、(A)を加えて全体になじむように和え、塩で味を整えます。
- 4. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
レンジで加熱した後にキッチンペーパーで水気を取ることで、仕上がりが水っぽくならずに味がなじみやすくなります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.6
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