レンジで簡単 居酒屋のおつまみ中華もやし レシピ・作り方

「レンジで簡単 居酒屋のおつまみ中華もやし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

居酒屋さんのおつまみで出てきそうな、簡単なもやしのおつまみのご紹介です。味付けがされたメンマを使うことで、味が決まりやすくお手軽にお作りいただけます。千切りにしたねぎの辛味がとてもよく合い、ごはんのおかずだけでなくお酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間:5分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • もやし 150g
  • 長ねぎ 5cm
  • メンマ 30g
  • ①ごま油 小さじ2
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ふたつまみ
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎは縦に切り込みを入れ、真ん中の青い部分を取り除き、千切りにします。
  2. 2. もやしは耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、しんなりするまで600Wの電子レンジで3分程度加熱します。
  3. 3. ラップを外し、キッチンペーパーで水気を拭き取ったら1、メンマ、①を加えて全体になじむように和え、塩で味を整えます。
  4. 4. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

レンジで加熱した後にキッチンペーパーで水気を取ることで、仕上がりが水っぽくならずに味がなじみやすくなります。

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