簡単 ロール白菜スープ レシピ・作り方

「簡単 ロール白菜スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タネなしの、簡単ロール白菜スープです。白菜を巻くだけで、見栄えが少しオシャレになります。コンソメスープなので、ロール白菜以外にも余り物の野菜やお好みの野菜、なんでも合いますよ。物足りないときは、ソーセージを巻いても美味しいです。是非お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 白菜150g
  • ベーコン (ハーフ)3枚
  • スパゲティ2本
  • ミニトマト4個
  • 玉ねぎ1/4個
  • ①水400ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ2
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトのヘタは取っておきます。
  2. 1.
    白菜は白い部分は長さ4cm、幅1cmの短冊切りに、緑の部分は縦に半分に切ります。
  3. 2.
    玉ねぎはくし切りにします。
  4. 3.
    ベーコンは縦半分に切ります。
  5. 4.
    1の白菜の緑の部分の中に、白い部分をいれて巻きます。上からベーコンを巻きスパゲティで留めます。
  6. 5.
    お鍋に玉ねぎ、4、ミニトマト、①を加えて加熱します。沸騰してから5分煮込みます。
  7. 6.
    5をお皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ロール白菜の形を保つためにスパゲティを使用していますが、ない場合は楊枝で代用してください。その際はケガをしないよう、盛り付けの際に楊枝は取り除いてください。

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