お弁当にも!カレー風味のポテサラサンドイッチ レシピ・作り方

「お弁当にも!カレー風味のポテサラサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい朝でもさっと簡単に作れるサンドイッチのご紹介です。 フライパンを使わず、電子レンジを使って調理するので洗い物も少なく済みます!ポテサラにカレー粉を加えることで、より美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも150g
  • 小さじ1
  • スイートコーン30g
  • ①カレー粉小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①マヨネーズ大さじ1.5
  • ①牛乳大さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • 食パン2枚
  • バター適量
  • ②レタス2枚
  • ②ベーコン (スライス)3枚
  • ②スライスチーズ1枚

作り方

  1. 1.
    じゃがいもの皮を剥いたら、さいの目に切りボウルに入れます。
  2. 2.
    1に水を加え、ラップをしたら500Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 3.
    2の粗熱が取れたらフォークで潰します。
  4. 4.
    3にスイートコーンと①を加え、混ぜ合わせます。
  5. 5.
    食パンの表面にバターを塗り、②をのせます。
  6. 6.
    5の上に4をのせて、もう1枚の食パンで挟んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

・レタスの水分はよく拭き取ってから調理してください。
・じゃがいもは、その他に新じゃがいもやメークインでも代用いただけます。
・レタスの他に、サニーレタスやサラダ菜、フリルレタスなどでも代用いただけます。
・具材を電子レンジで加熱した後は大変熱いので火傷にお気をつけください。

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