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鶏肉と夏野菜のカレー風味ポトフ レシピ・作り方
「鶏肉と夏野菜のカレー風味ポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.59(19)
夏野菜を使ったポトフのご紹介です。カレー風味で普段とは一味違うお料理になります。一品で、野菜もたっぷり食べることができますよ。カレーの香りが食欲をそそります。夏にもぴったりですので、ぜひ作ってみて下さいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ナス、ズッキーニはヘタを切り落としておきます。赤パプリカは種とヘタを取り除いておきます。鶏もも肉は筋を取り除いておきます。
- 1玉ねぎは6等分のくし切りにします。ナスは乱切りにします。
- 2ズッキーニは1cm幅の半月切りにします。赤パプリカは乱切りにします。
- 3鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、1、2、3を炒めます。全体に油が回ったら弱火にして水、(A)を入れ、蓋をして20分程加熱します。
- 5鶏もも肉に火が通ったら、火から下ろします。
- 6器に盛り付けて、粗挽き黒こしょうをふりかけて完成です。
コツ ・ポイント
鶏もも肉は、鶏肉の他の部位に代えてもおいしくお召し上がりいただけます。顆粒コンソメの量はお好みに合わせてご調整ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
19人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
