炒めて簡単 鮭とコーンのバター醤油炒飯 レシピ・作り方

「炒めて簡単 鮭とコーンのバター醤油炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンでサッと炒めるだけで! 簡単おいしい鮭とコーンのバター醤油炒飯です。 バター醤油の香りが食欲をそそります! 作り方もとっても簡単なので、ご家庭でも試しやすいですよ。 冷めても美味しいので、お弁当にも最適!
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • サケの切り身1枚
  • コーン20g
  • 1個
  • ごはん200g
  • バター20g
  • しょうゆ小さじ2

作り方

  1. 1.
    サケをトースターで焼きます。 焼きあがったら皮をはがして身をほぐします。
  2. 2.
    卵を溶きます。
  3. 3.
    熱したフライパンにバターをひき、溶けたらごはんとコーン、1のほぐした鮭を入れて中火で炒めます。
  4. 4.
    バターがごはんに馴染んだら2の溶き卵を加えて強火で炒めます。
  5. 5.
    卵がぽろぽろとしてきたら、醤油を加えて馴染ませます。
  6. 6.
    お皿に盛りつけて、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

鮭は甘塩鮭や鮭フレークでも代用することが出来ます。
その際は塩加減を味見しながら見て、醤油の量を調節してください。
コーンは今回冷凍コーンを解凍してから使用しました。
市販のコーン缶でも代用可能なので、水気を切って使用してください。

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