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失敗しない！親子丼 レシピ・作り方
「失敗しない！親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.13(29)
卵を贅沢に2つ！使用しているので、トロ〜リ美味しい親子丼に仕上がりました。親子丼初心者の方でも、簡単に上手にできるはず！味付けもシンプルなので、重くなく最後まで美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください！
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎをお好みの厚さに切ります。鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2熱したフライパンに油をひいたら、鶏肉の表面に焼き色がつくまで炒め、一旦取り出します。
- 3同じフライパンで玉ねぎが少ししんなりするまで炒めます。
- 4しんなりしたら、取り出しておいた鶏肉を並べ、(A)をいれてフタをして弱めの中火で3分程煮ます。
- 5卵を溶きます。このとき片方の卵の黄身を別にしておきます。
- 6煮ているフライパンに溶いた卵をまわしいれフタをして、1分程煮たらごはんを乗せたどんぶりにかけて、取っておいた黄身を乗せ完成です。
コツ・ポイント
・お好みで三つ葉や万能ねぎをかけると彩り鮮やか になります。
・手順2と3では、中火で炒めてください。
・手順6では、弱火で火にかけてください。火加減が強いと卵がすぐに固くなってしまうのでお気をつけください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.13
29人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
