失敗しない！親子丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎをお好みの厚さに切ります。鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
2. 2 熱したフライパンに油をひいたら、鶏肉の表面に焼き色がつくまで炒め、一旦取り出します。
3. 3 同じフライパンで玉ねぎが少ししんなりするまで炒めます。
4. 4 しんなりしたら、取り出しておいた鶏肉を並べ、(A)をいれてフタをして弱めの中火で3分程煮ます。
5. 5 卵を溶きます。このとき片方の卵の黄身を別にしておきます。
6. 6 煮ているフライパンに溶いた卵をまわしいれフタをして、1分程煮たらごはんを乗せたどんぶりにかけて、取っておいた黄身を乗せ完成です。