お弁当に スティックオムライス レシピ・作り方

「お弁当に スティックオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スティックオムライスのレシピです。見た目もかわいく、スティック状なので食べやすいですよ。切ってお弁当に盛りつけてもかわいいです。ケチャップライスは炊飯器で炊くので、手間が少ないですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:60分 (ご飯を炊く時間約40分含む)
費用目安:300円前後
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材料(4本分(直径22cmのフライパン使用))

  • 1合
  • 鶏むね肉50g
  • 下味
  • 料理酒大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 玉ねぎ1/4個
  • ミックスベジタブル20g
  • ①ケチャップ50g
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①有塩バター10g
  • 180ml
  • オムライスシート
  • ②卵2個
  • ②砂糖大さじ1
  • ②牛乳大さじ2
  • ②塩少々
  • ②片栗粉小さじ2
  • 有塩バター20g
  • ケチャップ適量
  • パセリ (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    鶏むね肉は1cm角に切ります。ボウルに入れ下味の材料を加えもみこみ、下味をつけます。
  3. 3.
    炊飯器に米、1、2、ミックスベジタブル、①を加えます。
  4. 4.
    水を注ぎ、お米を炊きます。
  5. 5.
    ボウルに②の材料を加え混ぜ合わせます。
  6. 6.
    中火で熱したフライパンにバターを加え溶かします。5の1/4の量を加え両面焼き、薄焼き卵を合計4枚作ります。
  7. 7.
    ラップに6を置き、炊きあがった4をのせ、丸めたらお好みでケチャップをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は3合炊きを使用しております。
ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
卵に片栗粉を入れることによって破れにくくなりますよ。

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