メカジキのピカタ レシピ・作り方

「メカジキのピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

メカジキを粉チーズと卵を衣にして焼いたピカタにしました。パセリやドライハーブが余っている場合は、衣に一緒に混ぜてもおいしく召し上がれます。お酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. メカジキは2cm幅のそぎ切りにし、薄力粉をまぶします。
  2. 2. (A)の材料を混ぜ、1をくぐらせます。
  3. 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて焼き、中に火が通り、両面にこんがり焼き色がついたら火からおろします。
  4. 4. 器に盛り付けてケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

メカジキ以外にも、淡白な白身のお魚でしたら、どんなものでもお作りいただけます。

たべれぽ

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