メカジキのピカタ レシピ・作り方
「メカジキのピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
メカジキを粉チーズと卵を衣にして焼いたピカタにしました。パセリやドライハーブが余っている場合は、衣に一緒に混ぜてもおいしく召し上がれます。お酒のおつまみにもおすすめです。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. メカジキは2cm幅のそぎ切りにし、薄力粉をまぶします。
- 2. (A)の材料を混ぜ、1をくぐらせます。
- 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて焼き、中に火が通り、両面にこんがり焼き色がついたら火からおろします。
- 4. 器に盛り付けてケチャップを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
メカジキ以外にも、淡白な白身のお魚でしたら、どんなものでもお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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