節約 にら玉焼きうどん　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは5cm幅に切ります。
2. 2 ボウルに卵を割り入れほぐします。
3. 3 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、2を入れさっと混ぜたら取り出します。
4. 4 同じフライパンにニラを入れ中火で軽く炒めたら、うどんと(A)を入れさらに炒めます。
5. 5 全体に味が馴染んだら3を戻し入れ、混ぜ合せたら火からおろします。
6. 6 器に盛り、紅生姜を添えたら完成です。