万能ダレの豆腐サラダ レシピ・作り方

「万能ダレの豆腐サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単に出来る豆腐サラダです。 この万能ダレは何にでも合うので、ストックとして冷蔵庫に置いておくと便利です。 パスタと和えたり、炒め物に使ったり、色々な用途に使えます。 今回は豆腐サラダにかけて、さっぱり仕上げました。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • サニーレタス100g
  • 絹ごし豆腐150g
  • 万能ダレ
  • ①小ねぎ (小口切り)10g
  • ①ごま油大さじ1.5
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①酢大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1

作り方

  1. 1.
    サニーレタスは、水でよく洗い、水気を切り、手で食べやすい大きさにちぎります。
  2. 2.
    豆腐は、水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    ボウルに①を入れ、しっかり混ぜます。
  4. 4.
    お皿に1、2を盛り付けたら、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

サニーレタス、豆腐は、しっかり水気を切ると、水っぽくなりにくいです。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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きよみん
2018年05月26日

タレさえ用意すれば、あとは材料をカットして盛り付けるだけなので簡単!しかもこのタレが美味しい!チョレギサラダみたいでした。夫も「美味しい」と言って食べてくれました😊 リピします☆

たべれぽ
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まっき
2018年05月21日

じゃことカイワレをプラスして、美味しく出来ました😄

たべれぽ
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kazu
2018年05月14日

(万能だれの豆腐サラダ)
美味しい😋何にかけて食べても合うと思います!
これから来る夏。絶対に、食欲そそりますよ!かかせない万能だれを、発見しました!

たべれぽ
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さも
2018年05月13日

たべれぽ
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ひろみん
2018年05月12日

とても簡単でタレが美味しかったです

たべれぽ
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cool
2018年05月11日

あえて別々にしてみました!
食べるときはレタスも一緒に。

たべれぽ
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ゆーち₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
2018年05月11日

タレが美味しかったです(๑´ڡ`๑)

たべれぽ
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niconico
2018年05月07日

万能ダレとっても美味しかったです。お豆腐にとっても合う。

たべれぽ
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池尻星羅
2018年05月07日

美味しい!

コメント

ym
ym
酢の代用品はありますか?
6日前
kurashiru
kurashiru
酢は独特の風味が特徴の為、代用は難しいです。レシピ通り加えることで万能タレが爽やかに仕上がりますので、ぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
6日前
scone
scone
酢抜きでもいいですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、酢を省いてもお作りいただけますよ。風味が濃くなることが考えられますので、他の調味料の分量はお好みに合わせて調整してくださいね。美味しく作れますように。
2週間前
すずかすてら
すずかすてら
豆腐は水切りしないのですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは豆腐の水切りをして作っております。とても美味しいサラダですので気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しく作れますように。
3週間前
ysnow
ysnow
木綿豆腐でも作れますか?
先月
kurashiru
kurashiru
風味や食感は少々変わりますが、絹ごし豆腐を木綿豆腐に代えても美味しくお召し上がりいただけますよ。レシピ通り絹ごし豆腐を使用することで、滑らかな食感がサニーレタスやタレによく合います。お好みに合わせて選択されてくださいね。
先月
たぁ
たぁ
冷凍ネギでも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
冷凍ネギでもお作りいただけます。とても美味しいサラダになっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入り一品となりますように。
先月
ゆっちゃん
ゆっちゃん
作りました。私はアボカドもいれました。
ニンニクがいいですよね。
8ヶ月前
Etsuko Iwahashi
Etsuko Iwahashi
ポン酢だと味が変わってしまいますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ポン酢だと風味が変わってしまうためおすすめ致しません。
レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
8ヶ月前
にこ
にこ
生ハムを入れても美味しくなりますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生ハムを入れていただいてもとても美味しそうですね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
♡rino♡
♡rino♡
ネギが無いと万能ダレになりませんか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ネギを入れずにお作りすることも可能ですよ。ネギの代わりにニラやみょうが等でもとても美味しいのでぜひ色々とアレンジをして楽しんでくださいね。
9ヶ月前
♡rino♡
♡rino♡
ありがとうございます!家族に作ってみようと思います
9ヶ月前

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