香ばしポークのまぜまぜコブサラダ レシピ・作り方

「香ばしポークのまぜまぜコブサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリっと焼いた香ばしいスパムが入ったコブサラダのご紹介です。しっかりと味のついたスパムとたくさんのシャキシャキした野菜がドレッシングと合わさりパクパク食べられます。彩りもきれいなので、おもてなしにもおすすめです。是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • スパム150g
  • きゅうり1/2本
  • アボカド1/2個
  • ミニトマト4個
  • ゆで卵1個
  • レタス100g
  • ミックスビーンズ30g
  • ドレッシング
  • マヨネーズ大さじ4
  • ケチャップ大さじ2
  • パルメザンチーズ大さじ1
  • レモン汁小さじ2
  • 黒こしょう少々
  • オリーブオイル小さじ1

作り方

  1. 1.
    きゅうりはヘタを取って1cm角に切ります。アボカドは皮を剥き1cm角に切ります。
  2. 2.
    ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。ゆで卵は8等分に切ります。
  3. 3.
    レタスは食べやすい大きさに切ります。
  4. 4.
    スパムは1cm角に切り、中火で熱したフライパンで全面がカリっとするまで焼いたら取りだします。
  5. 5.
    ボウルにドレッシングの材料を順に加え、混ぜ合わせます。
  6. 6.
    ボウルに1、2、4、ミックスビーンズを入れサックリと混ぜ合わせます。
  7. 7.
    お皿に3を敷き6乗せ、5とオリーブオイルをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ミニトマトの代わりにトマトでも代用できます。スパムはこんがりと焼いた方が香ばしく、食感もいいですよ。コーンや、ブラックオリーブなど、お好みの食材を加えてみてくださいね。ドレッシングは、パルメザンチーズを加えることでコクが増しますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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なな
2018年03月29日

手作りのドレッシングがとっても美味しい(^○^)
スパムの代わりにおさかなハンバーグで作りました!

たべれぽ
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けいこ
2017年12月18日

切るだけ簡単!

コメント

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