香ばしポークのまぜまぜコブサラダ レシピ・作り方

「香ばしポークのまぜまぜコブサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリっと焼いた香ばしいスパムが入ったコブサラダのご紹介です。しっかりと味のついたスパムとたくさんのシャキシャキした野菜がドレッシングと合わさりパクパク食べられます。彩りもきれいなので、おもてなしにもおすすめです。是非お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スパム 150g
  • きゅうり 1/2本
  • アボカド 1/2個
  • ミニトマト 4個
  • ゆで卵 1個
  • レタス 100g
  • ミックスビーンズ 30g
  • ドレッシング
  • マヨネーズ 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ2
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • 黒こしょう 少々
  • オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1. きゅうりはヘタを取って1cm角に切ります。アボカドは皮を剥き1cm角に切ります。
  2. 2. ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。ゆで卵は8等分に切ります。
  3. 3. レタスは食べやすい大きさに切ります。
  4. 4. スパムは1cm角に切り、中火で熱したフライパンで全面がカリっとするまで焼いたら取りだします。
  5. 5. ボウルにドレッシングの材料を順に加え、混ぜ合わせます。
  6. 6. ボウルに1、2、4、ミックスビーンズを入れサックリと混ぜ合わせます。
  7. 7. お皿に3を敷き6乗せ、5とオリーブオイルをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ミニトマトの代わりにトマトでも代用できます。スパムはこんがりと焼いた方が香ばしく、食感もいいですよ。コーンや、ブラックオリーブなど、お好みの食材を加えてみてくださいね。ドレッシングは、パルメザンチーズを加えることでコクが増しますよ。

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