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キムチと卵の春雨スープ　　レシピ・作り方

「キムチと卵の春雨スープ　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.37(36)
キムチと卵の春雨スープのご紹介です。ピリっと辛いキムチと、ふわふわのまろやかな卵、つるんと口あたりのよい絹ごし豆腐を、春雨スープに入れてアレンジしました。お夜食にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備トッピングの長ねぎは千切りにしておきます。
  • 1鍋にお湯を沸かし、春雨をパッケージの表記に従ってゆで、水気を切ります。
  • 2別の鍋に水を入れて中火に熱し、ひと煮立ちしたら鶏ガラスープの素、キムチを加えます。
  • 3絹ごし豆腐は一口大に切ります。
  • 42に3、すりおろし生姜、1を加え、混ぜ合わせます。
  • 5(A)を加えて全体に味が馴染んだら、溶き卵をまわし入れ、卵がふんわりしたら火から下ろします。
  • 6器に盛り付け、長ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 キムチのサイズが大きい場合は、食べやすい大きさに切っておいてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.37
36人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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