鶏むね肉の新玉みぞれ仕立て レシピ・作り方

「鶏むね肉の新玉みぞれ仕立て」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘みが特徴の新玉ねぎをすりおろして、おろし煮にしたレシピのご紹介です。ガーリックとポン酢で味付けをしているので、さっぱりとした中にもコクのある味わいに仕上がっています。ごはんのおかずにぴったりな一品になっているので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 新玉ねぎは皮をむいておきます。
  2. 1. 新玉ねぎはすりおろします。
  3. 2. 鶏むね肉は一口大に切り、塩とこしょうをふり、片栗粉をまぶします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。鶏むね肉に火が通ったら弱火にして、(A)を加えてさっと炒め合わせます。
  5. 4. 1を加えて弱火で5分程加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉は、鶏もも肉でもおいしくお作りいただけます。 新玉ねぎの苦味や辛味が強い場合は、加熱時間を増やすと和らぎます。

たべれぽ

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