お酒にも合う かぼちゃのスパイスフライ レシピ・作り方

「お酒にも合う かぼちゃのスパイスフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハーブ風味のサクサク衣が美味しいかぼちゃのフライのご紹介です。 お子様がいるご家庭ではもちろんお酒のおつまみとしてもぴったりの一品です。揚げ物が一品欲しい!という時に簡単に作れるのでぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • かぼちゃ 300g
  • ①片栗粉 大さじ1
  • ①薄力粉 大さじ1
  • ①ハーブソルト 小さじ1
  • ①ガーリックパウダー 大さじ1
  • ①塩こしょう 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 準備. かぼちゃの種とワタは取り除いておきます。
  2. 1. かぼちゃを5mm幅に切ります。
  3. 2. 保存袋に1と①を入れ、全体にまぶしたら10分置きます。
  4. 3. 揚げ油を温めたフライパンに2を入れ、サクッと揚がったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・揚げる前に菜箸の先を油の中に入れて小さな気泡が浮いてきたら揚げ頃です。油はねにお気をつけください。 ・揚げ油を少なめに使用したい場合はフライパンの底から3cmまで注ぎ、揚げてください。

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