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お祝いに紅白饅頭 レシピ・作り方
「お祝いに紅白饅頭」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
4.46(18)
おめでたいときなどに、手作りの紅白饅頭はいかがでしょうか。
自宅でもとても簡単に作ることができますし、蒸したてのお饅頭はふわふわでとても美味しいですよ。
生地はそのまま蒸して、蒸しパンにもできますし、中華まんにも使えるので、お好みでアレンジしてもとても楽しいので、ぜひお試しくださいね。
自宅でもとても簡単に作ることができますし、蒸したてのお饅頭はふわふわでとても美味しいですよ。
生地はそのまま蒸して、蒸しパンにもできますし、中華まんにも使えるので、お好みでアレンジしてもとても楽しいので、ぜひお試しくださいね。
材料（6個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備食紅は水で溶かしておきます。
- 1生地の材料を全て混ぜて捏ねます。
- 2生地を半分に分け、片方に食紅を練り込みます。
- 3こしあんは一口大に丸めます。
- 4生地を6等分にして3を包みます。中火にかけた蒸し器で15分蒸したら完成です。
コツ・ポイント
生地はお好みで厚めに包んでも、薄皮にしてもおいしくお召し上がりいただけます。
薄皮の場合は、様子をみて、蒸し時間を短くしてください。
こしあんは、お好みでつぶあんや白あんでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
18人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
初めての方でも挑戦しやすい和菓子レシピです。生地作りのポイントは、水分量の調整が重要で、べたつかない程度に加減するのがコツ。蒸し上がりはふんわりとした食感が特徴で、表面はツヤツヤに仕上がります。蒸し加減は中火がベストで、強火だと生地が割れてしまうので注意が必要。中身は定番のあんこの他、カスタードやチョコレートなどアレンジも楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
