揚げずに簡単!チーズたっぷりカレーライスコロッケ レシピ・作り方

「揚げずに簡単!チーズたっぷりカレーライスコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー風味のライスコロッケです。「ハウス バーモントカレー <甘口> 230g」を使用し、チーズがたっぷりと入っていてお子様にもオススメの一品です。トースターを使用し、揚げる手間なく簡単に作ることができますよ。

調理時間:30分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • 具材
  • ウインナー 4本
  • ピーマン 1個
  • にんじん 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ハウス バーモントカレー <甘口> 230g 3片
  • 200ml
  • ごはん 350g
  • ピザ用チーズ 80g
  • サラダ油 大さじ1
  • パン粉 30g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ケチャップ 適量

作り方

  1. 1. 具材をすべてみじん切りにし、「ハウス バーモントカレー <甘口> 230g」3かけを刻みます。
  2. 2. フライパンにサラダ油を入れ熱し、中火で具材を炒め、火が通ったら水、「ハウス バーモントカレー <甘口> 230g」を入れ5分程度煮詰めます。
  3. 3. ボウルに2、ごはんを入れしっかりと混ぜ合わせ、6等分にします。
  4. 4. ラップに3を広げ、ピザ用チーズを置き丸めます。
  5. 5. 耐熱容器にパン粉、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで1分20秒加熱します。
  6. 6. 5を4の全体にまぶし、トースターで6分程度焼き、ケチャップで顔を書いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ・焦げ目がついたらアルミホイルをかぶせて加熱してください。

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