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ささっと和えるだけ！むき海老とブロッコリーのナムル　レシピ・作り方

「ささっと和えるだけ！むき海老とブロッコリーのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
800円
4.47(19)
下ごしらえいらずで使いやすいむき海老。
今回は200gたっぷり使用して、さっぱりメインのおかずに！
今回はごま油とにんにくベースで後引く美味しさです。
豆板醤などを入れるとまた違った味わいになり、簡単にアレンジできます。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ブロッコリーを一口大に切って水洗いします。 むき海老を下処理して水気をふきます。
  • 1ブロッコリーに塩をふりかけ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。
  • 2ブロッコリーが柔らかくなるまで調整して、加熱時間を増やします。
  • 3むき海老はお酒をふりかけ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 4ボウルにブロッコリーとむき海老を入れ、(A)を加え、さっくりと和えて完成です。

コツ・ポイント

ブロッコリーは様子を見ながら加熱時間を調整してください。 むき海老を使用する事で時短料理になります。 和える時は水気をしっかり拭き取りましょう！ 熱い内に和える事で味が染み込みやすくなるので、素早く和えましょう。

たべれぽ

レシピ満足度
4.47
19人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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