ささっと和えるだけ！むき海老とブロッコリーのナムル レシピ・作り方
「ささっと和えるだけ！むき海老とブロッコリーのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
下ごしらえいらずで使いやすいむき海老。 今回は200gたっぷり使用して、さっぱりメインのおかずに！ 今回はごま油とにんにくベースで後引く美味しさです。 豆板醤などを入れるとまた違った味わいになり、簡単にアレンジできます。
調理時間：15分
費用目安：800円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ブロッコリーを一口大に切って水洗いします。 むき海老を下処理して水気をふきます。
- 1. ブロッコリーに塩をふりかけ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 2. ブロッコリーが柔らかくなるまで調整して、加熱時間を増やします。
- 3. むき海老はお酒をふりかけ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 4. ボウルにブロッコリーとむき海老を入れ、(A)を加え、さっくりと和えて完成です。
料理のコツ・ポイント
ブロッコリーは様子を見ながら加熱時間を調整してください。 むき海老を使用する事で時短料理になります。 和える時は水気をしっかり拭き取りましょう！ 熱い内に和える事で味が染み込みやすくなるので、素早く和えましょう。
たべれぽ
4.3
4.3
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