エリンギたっぷり チーズトースト レシピ・作り方

「エリンギたっぷり チーズトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エリンギを使ったトーストレシピです。きのことベーコン、トーストの相性はぴったりです。今回はエリンギとまいたけを使用しましたが、マッシュルームやしいたけなど他のきのこでもアレンジ可能です。簡単にできるので是非お試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 食パン (6枚切) 1枚
  • エリンギ 1本
  • ベーコン 30g
  • まいたけ 20g
  • 卵黄 1個分
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ピザ用チーズ 20g
  • 有塩バター 5g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. エリンギ、まいたけ、ベーコンはそれぞれみじん切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ1をしんなりするまで炒め、顆粒コンソメで味付けをします。
  3. 3. 食パンに2、中央に卵黄、ピザ用チーズを乗せオーブントースターでチーズがこんがりするまで5分程加熱します。
  4. 4. 器に盛り付け、最後にパセリをかければ完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

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