ピリ辛カレーオムそば　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは皮をむいておきます。ピーマンはヘタと種を取っておきます。
• 1にんじん、ピーマンは細切りにします。
• 2ウインナーは斜め薄切りにします。
• 3フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、1、2を炒めます。
• 4にんじんに火が通ったら中華麺、水を入れて中火で炒めます。
• 5中華麺がほぐれたら(A)を入れ中火で炒め合わせ、全体がなじんだら火から下ろします。
• 6ボウルに卵、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
• 7別のフライパンを中火で熱しサラダ油をひき6を入れ半熟状態になったら5をのせて包み皿に盛り付けます。
• 8ケチャップをかけ、パセリを添えてできあがりです。