チキンとナスのトマトリゾット レシピ・作り方
「チキンとナスのトマトリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チキンとなすのトマトリゾットはいかがでしょうか。生米から作る本格的なリゾットですが、簡単に作ることが出来ますよ。ボリュームたっぷりなので、満足感もありますよ。お好みの野菜を加えても美味しいです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:350円前後


材料(1人前)
作り方
- 1. ナスはヘタを取り、一口大に切ります。
- 2. 玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。
- 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4. フライパンに3を入れて、色が変わったら一度取り出します。
- 5. 別のフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱します。2を入れて、5分程炒めます。
- 6. 米を入れて、中火のまま、米が透き通るまで5分程炒めます。
- 7. カットトマト缶、牛乳、①を入れたら弱火にします。1と4を入れて蓋をして、15分程煮込みます。
- 8. お米に火が通ったら、②で味を調えて、火から下ろします。
- 9. お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 煮込んでいるときに水分が足りなくなった場合は、様子を見ながら水を足してください。 米を洗わずに使用することが気になる場合は、米を洗っていただいてもかまいませんが、その場合はしっかり水を切ってください。 直径22cmのフライパンを使用しています。
たべれぽ
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