パクチー好きに！鶏パクチー丼　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニンニクをみじん切りにします。
2. 2. パクチーを3cm幅に切ります。
3. 3. サラダ油をひいたフライパンで1を弱火で炒めます。
4. 4. 香りが出たら3に鶏ひき肉を加え、中火で炒めます。
5. 5. 色が変わったら4に(A)を加えて中火で炒めます。
6. 6. 全体に馴染んだら5に2を加えて中火でサッと炒めます。
7. 7. ご飯の上に6を乗せたら完成です。
8. 8. お好みで卵黄をのせてお召し上がりください。