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ホクホクおいしいシンプル里芋ステーキ　レシピ・作り方

「ホクホクおいしいシンプル里芋ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.35(7)
電子レンジで加熱して柔らかくなった里芋を潰して、シンプルに焼き上げました。ごま油の風味が効いていて、とてもおいしいですよ。作り方も味付けもシンプルなので、簡単に作ることができ、何か一品欲しい時にも重宝しますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備里芋は、皮を剥いておきます。
  • 1里芋は、半分に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで6分加熱します。
  • 2里芋を取り出し、ラップを被せ、布巾を当てて手で押して潰し、形を整えます。
  • 32の両面に、塩こしょうを振り、薄力粉を振りかけます。
  • 4フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ、3を炒めこんがりと焼き色が付いたら火を止めます。
  • 5皿に盛り付けて、小ねぎを散らしてポン酢をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 里芋は、熱いうちの方が潰しやすいです。とても熱いので火傷にご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.35
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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