ホクホクおいしいシンプル里芋ステーキ レシピ・作り方
「ホクホクおいしいシンプル里芋ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで加熱して柔らかくなった里芋を潰して、シンプルに焼き上げました。ごま油の風味が効いていて、とてもおいしいですよ。作り方も味付けもシンプルなので、簡単に作ることができ、何か一品欲しい時にも重宝しますよ。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 里芋 (皮を除き200g) 4個
- 薄力粉 大さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- ポン酢 大さじ1
作り方
- 準備. 里芋は、皮を剥いておきます。
- 1. 里芋は、半分に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで6分加熱します。
- 2. 里芋を取り出し、ラップを被せ、布巾を当てて手で押して潰し、形を整えます。
- 3. 2の両面に、塩こしょうを振り、薄力粉を振りかけます。
- 4. フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ、3を炒めこんがりと焼き色が付いたら火を止めます。
- 5. 皿に盛り付けて、小ねぎを散らしてポン酢をかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 里芋は、熱いうちの方が潰しやすいです。とても熱いので火傷にご注意ください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。