ホクホクおいしいシンプル里芋ステーキ レシピ・作り方

「ホクホクおいしいシンプル里芋ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで加熱して柔らかくなった里芋を潰して、シンプルに焼き上げました。ごま油の風味が効いていて、とてもおいしいですよ。作り方も味付けもシンプルなので、簡単に作ることができ、何か一品欲しい時にも重宝しますよ。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 里芋 (皮を除き200g) 4個
  • 薄力粉 大さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 準備. 里芋は、皮を剥いておきます。
  2. 1. 里芋は、半分に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで6分加熱します。
  3. 2. 里芋を取り出し、ラップを被せ、布巾を当てて手で押して潰し、形を整えます。
  4. 3. 2の両面に、塩こしょうを振り、薄力粉を振りかけます。
  5. 4. フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ、3を炒めこんがりと焼き色が付いたら火を止めます。
  6. 5. 皿に盛り付けて、小ねぎを散らしてポン酢をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 里芋は、熱いうちの方が潰しやすいです。とても熱いので火傷にご注意ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ