ほっこりさつまいもチーズケーキ レシピ・作り方

「ほっこりさつまいもチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
600
4.60
(32)

秋の旬のさつまいもを使用して、口どけの良いチーズケーキにしました! フードプロセッサーで長めに混ぜるので、口どけ滑らか。 お芋の風味とクリームチーズが相性抜群の一品です。紅茶やお茶との相性抜群! 是非お試し下さい♪

材料 (3人前)

分量の調整
3 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 さつまいもを一口大に切り、柔らかくなるまでチンします。
  2. 2 FPにさつまいも、生クリーム、卵、グラニュー糖を入れて混ぜます。
  3. 3 レンジでチンしたクリームチーズ、薄力粉、レモン汁を入れて混ぜます。
  4. 4 器に(C)を流し、170℃で45分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

レンジでの加熱は、1〜3分を目安に行い都度様子をみながら加熱をして下さい。 耐熱容器の大きさにより、できる個数が前後します。オーブンで焼く際、焦げ付く場合は上からアルミホイルを被せて焼いて下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60
32人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

さつまいもの濃厚な甘みが楽しめるチーズケーキです。フードプロセッサーやミキサーで混ぜるだけの簡単レシピなのに、ねっとりずっしりとした食感が絶品。鳴門金時や紅はるか、安納芋など様々な種類のさつまいもで作れ、それぞれ異なる食感を楽しめます。焼きたてよりも冷やして食べると、より濃厚な味わいに。洗い物も少なく、材料をアレンジしても美味しく仕上がる人気レシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。