アサリのうまみでトックスープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 アサリは砂抜きをしてよく洗っておきます。
2. 1 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。ズッキーニは半月切りにします。
3. 2 まいたけは手で割きます。
4. 3 鍋にごま油をひき、中火で熱し、1を入れて炒め、長ねぎが透き通ってきたら水、2、アサリ、(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4 中火のまま5分程熱し、アサリの口が開いたらトックを入れて2分程加熱し、トックがやわらかくなったら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付けてトッピングの材料を散らして出来上がりです。