アサリのうまみでトックスープ レシピ・作り方

「アサリのうまみでトックスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アサリのだし汁でいただくトックスープのご紹介です。さっぱりとしたアサリのだし汁と鶏ガラスープのうま味がトックによく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。朝ごはんやお夜食にも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. アサリは砂抜きをしてよく洗っておきます。
  2. 1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。ズッキーニは半月切りにします。
  3. 2. まいたけは手で割きます。
  4. 3. 鍋にごま油をひき、中火で熱し、1を入れて炒め、長ねぎが透き通ってきたら水、2、アサリ、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火のまま5分程熱し、アサリの口が開いたらトックを入れて2分程加熱し、トックがやわらかくなったら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けてトッピングの材料を散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで調整してください。今回そのまま使用できるトックを使用していますがトックの固さや使い方はメーカーによって違うのでパッケージを確認して下さい。お好みでキムチをのせてもおいしく召し上がることができます。

たべれぽ

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