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豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め レシピ・作り方
「豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
350円
4.35(150)
豚バラ肉とブロッコリーのオイスターソース炒めです。
オイスターソースのみで仕上げているので、味付けが簡単で失敗しづらいです。
サッと一品出来るので、あと一品という時にオススメです。
ぜひお試しください。
オイスターソースのみで仕上げているので、味付けが簡単で失敗しづらいです。
サッと一品出来るので、あと一品という時にオススメです。
ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ミニトマトのヘタを取ります。
- 2ブロッコリーを小房に分け、茎は皮の固い部分を切り落としたら一口大に切ります。
- 3豚バラ肉を2cm幅に切ります。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて色が変わるまで炒めたら、2の茎の部分を入れてさらに3分中火で炒めます。
- 51、2の小房の部分、塩を入れてサッと炒めたら、(A)入れて炒めたらお皿に盛り完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
豚バラ肉は豚こま切れ肉や牛肉など、お好みのお肉で代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
150人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ブロッコリーとオイスターソースの相性が抜群の一品です。ブロッコリーは600Wで1分レンチンすると時短に。トマトの爽やかな酸味と彩りが料理を引き立て、にんにくを加えるとさらに風味アップ。豚バラ肉はブロッコリーに火が通り始めたタイミングで投入するのがポイントです。香ばしく焼き目をつけるとコクが出て、ご飯がすすむ美味しさに仕上がります。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
