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五香粉で中華風 鶏の唐揚げ　レシピ・作り方

「五香粉で中華風 鶏の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
45 分
費用目安
400 円
4.02
(12)

みんな大好き、いつもの唐揚げを中華風ミックススパイス、五香粉（ウーシャンフェン）で中華風に仕上げました。香り高いスパイスが食欲をそそること間違いなしです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎの青い部分をななめ切りにします。
  2. 2 鶏もも肉を一口大に切ります。
  3. 3 保存用袋に1、2、漬け込みダレを入れてよく揉み込み、封をして冷蔵庫で30分漬け込みます。
  4. 4 3の漬け込みダレをよく切り、片栗粉をまぶします。
  5. 5 鍋に揚げ油を入れ180℃に熱し、3を揚げます。中まで火が通ったら取り出して油を切ります。
  6. 6 お皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

五香粉は独特な甘い香りのするミックススパイスです。少量でもはっきりとした香りに仕上がるので、お好みで量を調整して下さい。片栗粉は薄力粉でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.02
12人の平均満足度
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.8.2
カリッとジューシー♪♡ 濃い味つけのとり肉、 食欲そそる…香りいっぱい◎ 五香粉がないときは オールスパイスでも すごくおいしい。
10人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

慎さん
慎さん
五香粉はスーパーに売ってますかね？無い場合は何か代わりで出来ませんか？
kurashiru
kurashiru
五香粉はスーパーに売ってる店舗もございますが、無い店舗もございます。オンラインだと手に入りやすいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように、。

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