鶏肉を巻くだけ!ロールキャベツのトマト煮 レシピ・作り方

「鶏肉を巻くだけ!ロールキャベツのトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉をキャベツで巻いて煮込むだけで簡単! 鶏もも肉がごろっと入っているので、食べ応え満点!程よい酸味のトマトソースでさっぱり食べられます。ごはんにもパンにもよく合う一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 300g
  • キャベツ 4枚
  • トマトソース
  • カットトマト缶 1缶
  • コンソメ顆粒 大さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • お湯 適量
  • パセリ 適量
  • 粉チーズ 適量

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は3cm角に切っておきます。
  2. 1. お鍋に湯を沸かし、キャベツをゆでます。
  3. 2. 水気を切った1に鶏もも肉をのせて巻き、爪楊枝で留めます。
  4. 3. フライパンにトマトソースの材料を全て入れ、中火で15分煮込み、ソースを煮詰めます。
  5. 4. キャベツで巻いた鶏もも肉ぶつ切りを入れ、蓋をし、弱火で20分煮て出来上がりです。
  6. 5. 粉チーズ、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用いただけます。 カットトマト缶は、ホールトマト缶でも代用いただけます。その際は、ホールトマトを切るか、粗くつぶしてお使いください。

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