鶏肉を巻くだけ!ロールキャベツのトマト煮 レシピ・作り方

「鶏肉を巻くだけ!ロールキャベツのトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単! 鶏もも肉をキャベツで巻いて煮込むだけ! 鶏もも肉がごろっと入っているので、ボリューム満点!また、トマトの酸味が効いたトマトソースで食欲倍増! ご飯にも、パンにも合う一品です!是非お試し下さい!
調理時間:50分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉 (ぶつ切り)300g
  • キャベツ4枚
  • トマトソース
  • カットトマト缶1缶
  • コンソメ顆粒大さじ1
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • 醤油小さじ1
  • お湯適量
  • パセリ適量
  • 粉チーズ適量

作り方

  1. 1.
    お鍋に湯を沸かし、キャベツを茹でます。
  2. 2.
    茹で上がったキャベツに鶏もも肉ぶつ切りをのせ、巻きます。
  3. 3.
    巻いたら爪楊枝を刺しておきます。
  4. 4.
    フライパンに、トマトソースの材料を全て入れ中火で15分煮込み、ソースを煮詰めます。
  5. 5.
    次にキャベツで巻いた鶏もも肉ぶつ切りを入れ、蓋をし、弱火で20分煮て出来上がりです。
  6. 6.
    お好みで粉チーズ、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

粉チーズ、パセリはお好みの量調節して下さい。
3人前以上作る場合は具材や、調味料を倍量で調節して下さい。
鶏もも肉の他に鶏胸肉でも代用出来ます。
鶏もも肉を一枚使用する場合は包みやすい大きさに切って使用して下さい。
ホールトマト缶を使用する場合は、トマトを潰しながら煮込んで下さい。

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