たっぷりピーマンの 彩りチーズ卵焼き レシピ・作り方

「たっぷりピーマンの 彩りチーズ卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンを細かく刻んで卵焼きに入れました。中にはとろ〜りチーズを、彩りにカニカマも加えました。彩りが綺麗なのでお弁当にオススメです。お子さんのピーマン嫌いに克服やお酒のおつまみにもぴったり!ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 3個
  • ピーマン2個
  • カニカマ (25g)3本
  • スライスチーズ (チェダー)1枚
  • ①水大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ケチャップ (お好みで)適量

作り方

  1. 1.
    ピーマンの種とワタを取り除き、みじん切りにします。
  2. 2.
    卵、1、ほぐしたカニカマ、①をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、2の1/4を流し入れて菜箸で混ぜながら焼きます。半熟状態になったらスライスチーズを乗せてくるくると巻きます。
  4. 4.
    2の残りを3回に分けて流し入れ、弱火〜中火で同じようにくるくると巻きながら焼きます。
  5. 5.
    全体にふんわり焼き色がついたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
・チーズはピザ用チーズやとろけるタイプのスライスチーズでも代用いただけます。
・お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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summer
2018年02月06日

とろけるスライスチーズを使いました。チーズがトロ〜リして最高!
ピーマンが粗みじん切りになっちゃったけど逆に食感が良くて美味しかった!笑

たべれぽ
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ちゃっぺ
2017年11月17日

かにかまが無かったので代わりにハムを入れました。ピーマンの苦味が少し心配でしたが美味しく出来てご飯と合いました。また作ります!

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2017年11月05日

彩り良くピーマンも美味しく頂けました👌

たべれぽ
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MI Hye Kim
2017年10月27日

メッチャ美味しく作れました!😀😀

たべれぽ
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ゆきち
2017年10月20日

彩もよく、美味しくできました!

たべれぽ
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ココ
2017年10月17日

彩りがきれいですね!美味しくできました!

たべれぽ
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ねり
2017年10月12日

具沢山で何も付けなくても美味しかったです!

たべれぽ
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ticca
2017年10月03日

焼き立てが信じられないくらい美味しかったです♪カニカマの代わりにハムを、ピーマンは一個しかなかったので一個で。

たべれぽ
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たくみ人
2017年09月30日

お弁当用に作りました。
モタモタして焼きすぎてしまいましたが…
横から見るとソコソコきれいでした(笑)
味は…焼きすぎたぶんマイナスですが、それが無ければ美味しかったはず(^_^;)
玉子焼き、されど玉子焼き…
もう少し練習しないと意外とキレイに出来ない事が分かりましたw

コメント

ぽん
ぽん
パプリカで作ってもいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パプリカでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
Naomi Hamahira
Naomi Hamahira
ピーマンがたくさんあったので作って見ました^ω^とても美味しかったです(๑´ڡ`๑)残りを冷蔵庫に入れておいて、冷たいまま食べましたが、冷たいままでも美味しかったです(๑´ڡ`๑)リピします(๑•ω•๑)♡
8ヶ月前
かよたん
かよたん
チーズはクリームチーズでも良いですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わってしまいますが、お好みでクリームチーズを入れていただいてもお作りいただけますよ。ピザ用チーズやとろけるタイプのスライスチーズでも代用いただけますのでアレンジをしてお楽しみくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
いわし雲大好き
いわし雲大好き
お弁当のおかずとして入れても良いですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お弁当のおかずとしても美味しくお召し上がりいただけますよ。お弁当に入れる際は卵にしっかりと火を通してくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前

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