ポークチャップ　レシピ・作り方

手順

• 準備ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切っておきます。
• 1玉ねぎ、ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
• 2豚肩ロースは筋を切ります。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
• 3耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
• 4フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、2を入れて両面を3分ずつ焼きます。
• 5(A)、3を入れ、ソースを絡めながら中火で熱します。豚肩ロースに火が通り、ソースにとろみがついたら火から下ろします。
• 6お皿にベビーリーフ、ミニトマト、5を盛り付け、パセリをかけて完成です。