ポークチャップ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉ねぎとマッシュルームは薄切りにします。
2. 2. 豚肩ロースは筋を切り、塩こしょうを振り、薄力粉をまぶします。
3. 3. 耐熱ボウルに1を入れ、ラップをかけて、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
4. 4. フライパンに有塩バターを入れて、中火で熱し、2を入れて両面を約3分ずつ、ほぼ火が通るまで焼きます。
5. 5. ①と3を入れ、4に絡めながらアルコールが飛んでとろみが付くまで加熱します。
6. 6. お皿にベビーリーフとミニトマトをのせ、5を盛り付け、パセリを散らしたら完成です。