ごろごろ!里芋の和風ジャーマンポテト レシピ・作り方

「ごろごろ!里芋の和風ジャーマンポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

里芋で作ることで、ジャガイモよりねっとりとした仕上がりになります!バターと醤油を組み合わせて和風の味付けにしているので、白いご飯とも合います。お弁当のおかずとしても入れていただけるので、ぜひお試しください!

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 里芋 (冷凍) 300g
  • ベーコン (ブロック) 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コーン缶 40g
  • 有塩バター 20g
  • 醤油 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 青のり 少々

作り方

  1. 1. 玉ねぎは3㎜幅位の薄切りにします
  2. 2. ベーコンは一口大に切ります
  3. 3. 里芋はあらかじめ下茹でしておきます
  4. 4. フライパンに有塩バターをしき、玉ねぎを中火で炒めます
  5. 5. 炒まってきたら、ベーコン、里芋、コーン、醤油、塩胡椒を入れて炒めます
  6. 6. 全体に焦げ目がつき、汁気が無くなるまで炒めます
  7. 7. お好み量で青のりのふったら完成です

料理のコツ・ポイント

・最後に青のりを振る事で和風感が引き立ちます。 ・お子様のいるご家庭では、里芋を半分か1/4サイズにしてあげてください。 ・撮影では、冷凍里芋を使用していますが、普通の里芋でも使用いただけます。その場合は、皮をむいて500Wの電子レンジで5分ほど加熱してから調理してください。

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