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モッツァレラチーズとバジルのリゾット風　レシピ・作り方

「モッツァレラチーズとバジルのリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.76(15)
ごはんを使ってお手軽に作れる、モッツァレラチーズとバジルのリゾット風のご紹介です。まろやかな味わいのモッツアレラチーズとベーコンの塩味に、バジルがアクセントとなりおいしいですよ。ワインにぴったりの一品がすぐできあがりますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備バジルは茎を取り除いておきます。
  • 1玉ねぎはみじん切りにします。
  • 2バジルはみじん切りにします。
  • 3モッツァレラチーズは薄切りにします。
  • 4薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  • 5中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1、4を入れて弱火にし玉ねぎが透き通るまで炒め、ごはん、(A)を入れて全体に味がなじむまで5分程炒めます。
  • 6弱火のまま、牛乳、2、3を入れて混ぜ、沸騰直前で火から下ろします。
  • 7器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.76
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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