旬の味を楽しむ枝豆ごはん　レシピ・作り方

Name: 旬の味を楽しむ 枝豆ごはん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 枝豆 200g; ブロックベーコン 60g; 米 2合; 水 適量; 塩 小さじ1; 有塩バター 15g; 黒こしょう 適量

「旬の味を楽しむ枝豆ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

400 円

4.54

(19)

生の枝豆の美味しさを味わう炊き込みご飯です。お子さんにも食べやすいように、ベーコンを少し加えました。新鮮な枝豆が出回る時期に楽しめるひと品です。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。炊きたてでも冷めても美味しいですよ。

ポスト

印刷する

材料（3人前）

分量の調整

3 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 米を洗い、通常の2合炊きの水加減に合わせて、30分以上浸水させておきます。
2 枝豆は洗って耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分半ほど加熱します。
3 粗熱が取れた2のさやから実を取り出します。
4 ブロックベーコンは5mm角に切ります。
5 1に塩を加えてよく混ぜ合わせ、3、4を加えたら炊飯します。
6 炊き上がったらよくかき混ぜて、バターを加えてなじませたら完成です。盛り付けてお好みで黒こしょうをふってください。

コツ・ポイント

今回は生の枝豆を使いましたが、冷凍枝豆など茹でた枝豆でも代用いただけます。生の枝豆はさやが硬く実が取り出しにくいため、電子レンジで少し温めています。熱湯でさっと茹でても構いません。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54

19人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

塩とバターの風味が絶妙で、黒胡椒をアクセントに加えることで、さらに深い味わいを楽しめます。冷凍むき枝豆を使えば手軽に作れて、炊飯後に入れると鮮やかな緑色と程よい食感が残ります。ベーコンの旨味とコクが加わることで、シンプルながらも満足感のある一品に。蓮根やコーンを加えたアレンジも好評で、お弁当のおかずとしても活躍する優しい味わいのごはんです。

コンテンツがありません。