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沖縄家庭料理！タマナー（キャベツ）チャンプルー レシピ・作り方
「沖縄家庭料理！タマナー（キャベツ）チャンプルー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.19(9)
沖縄県のご家庭で食べられている、タマナーチャンプルー（キャベツ炒め）です。
ゴーヤチャンプルーは内地でも有名ですが、チャンプルーの種類はまだまだたくさんありますよ。
ポークランチョンミートを豚肉に変えてもおいしくできます。
ゴーヤチャンプルーは内地でも有名ですが、チャンプルーの種類はまだまだたくさんありますよ。
ポークランチョンミートを豚肉に変えてもおいしくできます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツとピーマンを食べやすい大きさに切ります。
- 2ポークランチョンミートを拍子切りにします。
- 3フライパンに2を入れ中火で少し焦げ目がつくまで焼きます。
- 4３に1を入れしんなりするまで炒め、(A)で味付けをします。
- 5器に盛り付けてかつお節をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
このレシピではキャベツの硬い部分も使っていますが、取っても大丈夫です。
ポークランチョンミートを加熱した時に出る油を利用して炒め物をしますが、焦げが気になる方は、サラダ油をご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.19
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
