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沖縄家庭料理！タマナー（キャベツ）チャンプルー　レシピ・作り方

「沖縄家庭料理！タマナー（キャベツ）チャンプルー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.19
(9)

沖縄県のご家庭で食べられている、タマナーチャンプルー（キャベツ炒め）です。 ゴーヤチャンプルーは内地でも有名ですが、チャンプルーの種類はまだまだたくさんありますよ。 ポークランチョンミートを豚肉に変えてもおいしくできます。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツとピーマンを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 ポークランチョンミートを拍子切りにします。
  3. 3 フライパンに2を入れ中火で少し焦げ目がつくまで焼きます。
  4. 4 ３に1を入れしんなりするまで炒め、(A)で味付けをします。
  5. 5 器に盛り付けてかつお節をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピではキャベツの硬い部分も使っていますが、取っても大丈夫です。 ポークランチョンミートを加熱した時に出る油を利用して炒め物をしますが、焦げが気になる方は、サラダ油をご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.19
9人の平均満足度
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2020.11.7
チャンプルいいですね！ キャベツ、もやしで作りました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー2cb6d7
ユーザー2cb6d7
2021.11.30
これ、玉菜チャンプルー（豆腐の入った炒め物）でばはなく、玉菜イリチー（炒め）だよね？
たべれぽの写真
めめ
めめ
2017.7.13
材料は少ないし簡単でした♡⃛ キャベツたっぷり使えるのも助かります！
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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