ご飯のお供に 高菜そぼろの油炒め レシピ・作り方
「ご飯のお供に 高菜そぼろの油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
高菜漬と鶏ひき肉のそぼろ炒めのご紹介です。そのまま食べてもおいしい高菜漬を、鶏ひき肉と一緒に風味豊かなごま油で炒めました。ごはんのお供にもお酒のおつまみにもおすすめの一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 高菜漬は粗みじん切りにします。青ねぎは小口切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豆板醤と鶏ひき肉を炒めます。
- 3. 鶏ひき肉の色が変わったら1を入れて中火で2分程炒め、(A)を加えます。
- 4. 中火で3分程炒め、汁気がなくなり、味が馴染んだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉でもお作りいただけます。お好みで豆板醤の量を調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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