台湾の味 HMでパイナップルケーキ　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ・三温糖は砂糖でも代用いただけます。 ・無塩バターは有塩バターでも代用いただけます。 ・練乳は入れなくてもお作りいただけます。 ・今回マフィン型に入れて作りましたが、型がない場合は手でお好きな形に整えてもお作りできますよ。 ・手順3の際、生地がゆるい場合は薄力粉かホットケーキミックスを加えて調節して下さい。また、手に強力粉をまぶすと丸めやすくなりますよ。今回は強力粉を使用しましたが薄力粉でも大丈夫です。 ・今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。