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牛肉とパプリカのオイスター炒め　レシピ・作り方

「牛肉とパプリカのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
76件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

今晩のおかずに、牛肉とパプリカのオイスター炒めはいかがでしょうか。 旨味たっぷりの牛肉とシャキシャキした野菜の食感がとてもよく合い、ごはんが進みますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 赤パプリカと黄パプリカは、ヘタと種を取り除き、5mm幅の細切りにします。
  2. 2 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛こま切れ肉を炒めます。
  4. 4 火が通ってきたら、1と2を入れ中火で炒めます。
  5. 5 玉ねぎに火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

4.5
76件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.10.15
投稿参考に オイスター大さじ2 料理酒と味醂大さじ１ ちょうどよかったです🎶 かさ増しにピーマン２個追加
31人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.1.21
オイスターソースの牡蠣の味と パプリカの味がしみた やわらか牛肉…◎ 汁気がなくなるまで 炒めました。玉ねぎもオイシイ♪
5人のユーザーが参考になった
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中津留民子
中津留民子
2022.2.17
ちょっと、オイスターソースが多いかもしれません。大さじ2杯にしても美味しく出来ました。
5人のユーザーが参考になった
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nekoneko
nekoneko
2021.12.3
玉ねぎ無し、冷凍しておいたパプリカを使ったので短時間で作れました✨ 濃いめの味付けで男性が喜びそうです👍
2人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2023.7.4
パプリカがジューシー！牛肉と合いますね
1人のユーザーが参考になった
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たまごくらぶ🐣
たまごくらぶ🐣
2021.7.2
鶏ささみとあかぱぷで残り物整理😂 美味しかった💓
1人のユーザーが参考になった
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つぶ貝
つぶ貝
2021.6.1
豚コマで作りましたが、とても美味しく出来ました。栄養バランスも良いし、ご飯も進みますね。
1人のユーザーが参考になった
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たまごボーロ
たまごボーロ
2025.3.18
黄パプリカが無かったのでアスパラを使いました 牛肉は260gで調味料はそのままにして 美味しく出来ました♡ アスパラは食感が良く正解でした
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こめみ
こめみ
2024.12.26
全部レシピ通りで大変美味しかったです。また作ります！

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

クラシル信者
クラシル信者
パプリカの代わりにピーマンでも美味しく仕上がりますか？
kurashiru
kurashiru
パプリカの代わりにピーマンでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
♡ゆうか♡
♡ゆうか♡
牛肉の代わりに厚揚げでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
牛肉の代わりに厚揚げを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

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