![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
牛肉とパプリカのオイスター炒め レシピ・作り方
「牛肉とパプリカのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、牛肉とパプリカのオイスター炒めはいかがでしょうか。 旨味たっぷりの牛肉とシャキシャキした野菜の食感がとてもよく合い、ごはんが進みますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 赤パプリカと黄パプリカは、ヘタと種を取り除き、5mm幅の細切りにします。
- 2 玉ねぎは5mm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛こま切れ肉を炒めます。
- 4 火が通ってきたら、1と2を入れ中火で炒めます。
- 5 玉ねぎに火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
牛肉の旨みとパプリカの甘みが絶妙に調和し、シンプルな味付けながら深い味わいが楽しめます。パプリカのジューシーな食感と彩りの美しさも特徴的。オイスターソースの芳醇な香りと味わいが食欲をそそり、ご飯がどんどん進む一品です。アレンジ自在で、ピーマンやアスパラを加えても美味しく、うどんとの相性も抜群。調理も簡単で、短時間で作れるのも魅力です。
あっちゃん
2022.10.15
投稿参考に
オイスター大さじ2
料理酒と味醂大さじ１
ちょうどよかったです🎶
かさ増しにピーマン２個追加
31人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.1.21
オイスターソースの牡蠣の味と
パプリカの味がしみた
やわらか牛肉…◎
汁気がなくなるまで
炒めました。玉ねぎもオイシイ♪
5人のユーザーが参考になった
中津留民子
2022.2.17
ちょっと、オイスターソースが多いかもしれません。大さじ2杯にしても美味しく出来ました。
5人のユーザーが参考になった
nekoneko
2021.12.3
玉ねぎ無し、冷凍しておいたパプリカを使ったので短時間で作れました✨
濃いめの味付けで男性が喜びそうです👍
2人のユーザーが参考になった
マユピ
2025.6.9
レビューを参考にし、私もオイスターソース大さじ2、酒とみりん各大さじ1で作ってみました。ちょうどいいおいしさでした。赤黄パプリカが傷む前に使い切れてよかったです。彩りに自家製緑ピーマンもいれました。
1人のユーザーが参考になった
シャンス
2023.7.4
パプリカがジューシー！牛肉と合いますね
1人のユーザーが参考になった
Yuuko
2022.7.29
シンプルですが、牛肉の旨みと野菜の食感が良くて 美味しかったです!!
簡単に作れました！
1人のユーザーが参考になった
たまごくらぶ🐣
2021.7.2
鶏ささみとあかぱぷで残り物整理😂
美味しかった💓
1人のユーザーが参考になった
つぶ貝
2021.6.1
豚コマで作りましたが、とても美味しく出来ました。栄養バランスも良いし、ご飯も進みますね。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
クラシル信者
パプリカの代わりにピーマンでも美味しく仕上がりますか？
kurashiru
パプリカの代わりにピーマンでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
♡ゆうか♡
牛肉の代わりに厚揚げでも大丈夫ですか？
kurashiru
牛肉の代わりに厚揚げを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
