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牛肉とパプリカのオイスター炒め レシピ・作り方
「牛肉とパプリカのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.52(81)
今晩のおかずに、牛肉とパプリカのオイスター炒めはいかがでしょうか。
旨味たっぷりの牛肉とシャキシャキした野菜の食感がとてもよく合い、ごはんが進みますよ。
お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
旨味たっぷりの牛肉とシャキシャキした野菜の食感がとてもよく合い、ごはんが進みますよ。
お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1赤パプリカと黄パプリカは、ヘタと種を取り除き、5mm幅の細切りにします。
- 2玉ねぎは5mm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛こま切れ肉を炒めます。
- 4火が通ってきたら、1と2を入れ中火で炒めます。
- 5玉ねぎに火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
81人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
牛肉の旨みとオイスターソースのコクが絶妙にマッチし、パプリカの甘みとみずみずしい食感がジューシーに味わえる一品です。シンプルな調味料なのにしっかりとした味付けで、ご飯が進む美味しさに仕上がります。彩り豊かで見栄えも良く、冷凍パプリカを使えば短時間で完成するので忙しい日にもぴったり。ピーマンやアスパラを追加してもアレンジが楽しめ、家族みんなが喜ぶ食べ応えのある炒め物です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
