簡単 ズッキーニのピカタ レシピ・作り方
「簡単 ズッキーニのピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ズッキーニを使用したピカタです。 おつまみにも、今晩の一品にも、覚えておくと便利な万能レシピです。 トマトの添え物で、色合いも綺麗です。 とても簡単ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:250円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ズッキーニを1cm幅の輪切りにし、塩をふって5分置きます。
- 2. 衣用のパセリをみじん切りにします。
- 3. トマトのヘタを取り、輪切りにします。
- 4. 1の水気をキッチンペーパーで拭き取り、薄力粉を両面にまぶします。
- 5. ボウルに卵を割り溶いたら、ピカタ液の材料を全て入れて混ぜ合わせ、4を絡めます。
- 6. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、5の両面を焼き目が付くまで強火で焼きます。
- 7. お皿に3と6を交互に並べて盛り、ケチャップを添えて、飾り用のパセリを乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 パセリは乾燥パセリでも代用可能です。
たべれぽ
4.8
4.8
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。