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BOSCOとアイスのマリアージュ 贅沢いちごパフェ レシピ・作り方
「BOSCOとアイスのマリアージュ 贅沢いちごパフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
-円
レビュー
いちご感たっぷりの贅沢なパフェの紹介です。いちご、カステラ、アイスのパフェなので簡単で見栄えするレシピです。いちごの果肉を使って作るソースはレンジで簡単に作ることができるので、いろいろなアレンジができます。アイスのコクとBOSCO エキストラバージンオリーブオイルのさわやかな香りのマリアージュをお楽しみください。
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材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1いちごソース用のいちごはへたを取り、大き目の耐熱ボウルに入れて、グラニュー糖をまぶして10分ほどおきます。
- 2ラップをふんわりとかけ、600Wのレンジで2分加熱します。 取り出して混ぜ、ラップなしで2分加熱して冷まします。
- 3トッピング用のいちごもへたを取り、縦半分に切ります。カステラは6〜8等分にします。
- 4器にカステラを入れ、いちごソースの果肉をおいて、アイスクリームをのせます。トッピングのいちごをおいたら、いちごソースをかけ、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかけます。
コツ・ポイント
・いちごソースはレンジで手軽に作ることができます。ブルーベリーソースなどでアレンジも可能です。
・いちごにグラニュー糖をかけてから置いておくことで、いちごから水分が出て焦げ付かずに仕上がります。
・ソースの甘さはお好みで調整してください。
・ソースのいちごの量は作りやすい分量でお作りください。少ない量でも作ることができますよ。
