新じゃがと厚切りベーコンでラチカンポテト レシピ・作り方

「新じゃがと厚切りベーコンでラチカンポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

熱々の新じゃがいもにクリームチーズを溶かして食べると美味しいです。クリームチーズとスイートチリソースの相性も抜群で、くせになります。新じゃがいもが熱いうちにクリームチーズをのせることがポイントになります!

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 新じゃがいも (小) 260g
  • 厚切りベーコン 40g
  • クリームチーズ 20g
  • スイートチリソース 適量
  • ドライパセリ 適量

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもは芽を取り、よく洗っておきます。
  2. 1. 新じゃがいもは2等分にし、大きいものは4等分にします。厚切りベーコンは細切りにします。
  3. 2. ボウルに新じゃがいもを入れて、レンジ600Wで6分加熱します。
  4. 3. フライパンを熱し、厚切りベーコンを炒め、2を加えて中火で焼きます。
  5. 4. 3を器に盛り付け、熱い内にスイートチリソースとクリームチーズをのせ、パセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

新じゃがいもの大きさですが、大きいものでも代用可能です!皮はそのまま剥いてもいいので、お好みでお選びください。今回は、通常のサワークリームの代わりにクリームチーズを使用しましたが、サワークリームでも大丈夫です!

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