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たこの代わりに！簡単お手製いかわさ　レシピ・作り方

「たこの代わりに！簡単お手製いかわさ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5 分
費用目安
200 円
4.34
(5)

たこわさが好きで食べたいけど、なかったり、瓶詰めはちょっと、、という方！ 活だこもなかなかスーパーではみないけど、イカ刺しなら代用出来るのでは？と思い、仕上げたた一品です！ 簡単で、お酒のあてにぴったりなので是非お試しください！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 わさびを醤油で溶きます。
  3. 2 全てを加えます。
  4. 3 器に盛り、お好みで大葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
5人の平均満足度
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2023.5.20
アカイカで作りました。簡単で美味しかったです。大葉追加。 イカは表面に斜めの切れ目をつけてから細切りにしました。
たべれぽの写真
ミースケ
ミースケ
2020.6.19
たこわさの代用できてるー✨
たべれぽの写真
家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2019.10.19
簡単で美味しい‼️また作ります⁉️笑笑
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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