ゴーヤの豚そぼろ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ゴーヤはヘタとワタを取っておきます。
2. 1 ゴーヤは5mm幅に切ります。
3. 2 ボウルに1と塩を入れて揉み、10分程おき、流水で洗い水気を切ります。
4. 3 フライパンに豚ひき肉と(A)を入れて、中火で炒めます。
5. 4 豚ひき肉に火が通ってきたら、2を加えて中火で炒めます。
6. 5 ゴーヤがしんなりしてきたら、火から下ろしてお皿に盛り付けて完成です。