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お弁当にぴったり 鶏肉のケチャップミートボール レシピ・作り方
「お弁当にぴったり 鶏肉のケチャップミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お弁当にぴったりなおかずのミートボールはいかがでしょうか。 大人から子供まで大好きな、甘酸っぱいケチャップの味つけが、食欲沸かせてくれますよ。 ビールのおつまみにもよく合うので、是非作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
- 3 別のボウルにミートボールの材料を入れ混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を焼きます。
- 5 4に火が通ったら、2を入れとろみが出たらお皿に盛り、小ねぎを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
ミートボールを丸めるときは、手にサラダ油を塗ると、手につきにくくなり、成形しやすくなります。 鶏肉以外の肉でもお作りいただけます。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
お弁当の定番になる甘酸っぱいケチャップ味のミートボールです。鶏ひき肉を使ってヘルシーに仕上げ、玉ねぎのシャキシャキした食感がアクセントに。作り置きや冷凍保存も可能なので、忙しい朝のお弁当作りにぴったり。子どもたちにも大人気で、パクパク食べてくれると好評です。混ぜて丸めて焼くだけの簡単調理で、初心者さんでも失敗なく作れます。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
マンマ
沢山作って冷凍してお弁当に入れたいのですが、大丈夫ですか？
kurashiru
冷凍する際は必ずしっかりと粗熱をとってから小分けにし冷凍してくださいね。
とても美味しいのでぜひ作ってみてください。
み〜ちゃん
鶏ひきにくって鶏ってかいてるならなんでも良い？
kurashiru
鶏ひき肉はどの部位のものでも大丈夫ですよ。
また、豚ひき肉や合挽き肉など、お好みの挽き肉でも美味しくできますので、ぜひ作ってみてくださいね。
美味しくできますように。
Emiko Takemoto
何日もつのか知りたいです‥( ´～｀)
kurashiru
こちらのレシピは粗熱を取ってから冷蔵庫で保存をしていただき、お作りいただいた翌日中までにお召し上がりいただくことをおすすめしております。お召し上がりの際に電子レンジ等で温めなおしてからお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
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