お弁当にぴったり 鶏肉のケチャップミートボール レシピ・作り方

「お弁当にぴったり 鶏肉のケチャップミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当にぴったりなおかずのミートボールはいかがでしょうか。 大人から子供まで大好きな、甘酸っぱいケチャップの味つけが、食欲沸かせてくれますよ。 ビールのおつまみにもよく合うので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ミートボール
  • 鶏ひき肉300g
  • 玉ねぎ1/2個
  • パン粉10g
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • 調味料
  • ケチャップ大さじ3
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3.
    別のボウルにミートボールの材料を入れ混ぜ合せ、一口大に丸めます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を焼きます。
  5. 5.
    4に火が通ったら、2を入れとろみが出たらお皿に盛り、小ねぎを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ミートボールを丸めるときは、手にサラダ油を塗ると、手につきにくくなり、成形しやすくなります。
鶏肉以外の肉でもお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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あゆみ
2018年02月07日

挽き肉が中途半端に余っていたので、作ってみました。
短時間で簡単に作ることができました。

たべれぽ
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貫大
2018年01月22日

お弁当のおかずにピッタリ(๑˃̵ᴗ˂̵)簡単でしたが玉ねぎのシャキシャキが気になったので次は玉ねぎだけレンジで温めてからお肉と混ぜて作ってみます( ^ω^ )

たべれぽ
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はらちゃん
2017年12月21日

とても美味しく出来ました❗玉ねぎを炒めずに入れてもいいから時短だし、鶏挽き肉なので丸めやすかったです。お弁当の定番になりそうです!

たべれぽ
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non!
2017年11月05日

お弁当に入れる用に作りました!
簡単でぱぱっとできました(^^)オススメ

たべれぽ
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みちゅ
2017年10月14日

今までミートボールのたれに酢を入れたことなかったから甘酸っぱくて美味しかった~❤

たべれぽ
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小豆
2017年10月05日

甘酸っぱくて美味しかったです!
次回はお弁当に入れたいです。

たべれぽ
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ゆみりん
2017年10月01日

お弁当に ♪
美味しかったです!
思ってたよりミートボールって簡単にできるんですね😽

たべれぽ
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sunny
2017年09月27日

混ぜるだけで簡単!市販のミートボールより食べ応えがあります♡

コメント

はらちゃん
はらちゃん
焼かずに、素揚げにしても良いですか?
調味料は別の鍋に作って、後で絡める感じで。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
素揚げにしても美味しそうですね。油に入れてバラバラにならないようにゆっくり静かに入れてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
しずりん
しずりん
とろみをつけるのに、片栗粉が苦手なのですが小麦粉でもいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉はしっかりと火を通さないと生焼けになってしまう可能性がございますのであまりお勧めはいたしません。片栗粉の代用としてはコーンスターチが良いですが、薄力粉を使用する場合は、作り方が少し変わってしまいますが、焼く前の肉団子に薄力粉をまぶしてから焼いていただき、ソースを絡めることにより少しとろみが付きますので試してみてくださいね。
6ヶ月前
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
パン粉10gとは、大さじ何杯ですか❓
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大さじ1杯となります。とっても美味しい一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
ゆかりん
ゆかりん
明日のお弁当に入れたいです。
今晩作って粗熱をとって冷蔵庫で保存し、明日の朝そのままお弁当に入れるか、一度温めて入れるか、どちらが良いでしょうか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お弁当に入れる場合は、電子レンジで加熱して温めてから入れてください。蓋を閉める前には粗熱を取ってから閉めてくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前
小泉みき
小泉みき
鶏ひきにくって鶏ってかいてるならなんでも良い?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏ひき肉はどの部位のものでも大丈夫ですよ。
また、豚ひき肉や合挽き肉など、お好みの挽き肉でも美味しくできますので、ぜひ作ってみてくださいね。
美味しくできますように。
8ヶ月前
りんごろお
りんごろお
少ない材料で簡単に美味しくできました。娘ももりもり食べてくれました。
8ヶ月前
マンマ
マンマ
沢山作って冷凍してお弁当に入れたいのですが、大丈夫ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍する際は必ずしっかりと粗熱をとってから小分けにし冷凍してくださいね。
とても美味しいのでぜひ作ってみてください。
8ヶ月前
Emiko  Takemoto
Emiko Takemoto
何日もつのか知りたいです‥( ´~`)
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは粗熱を取ってから冷蔵庫で保存をしていただき、お作りいただいた翌日中までにお召し上がりいただくことをおすすめしております。お召し上がりの際に電子レンジ等で温めなおしてからお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前

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