お弁当にぴったり 鶏肉のケチャップミートボール レシピ・作り方

「お弁当にぴったり 鶏肉のケチャップミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当にぴったりなおかずのミートボールはいかがでしょうか。 大人から子供まで大好きな、甘酸っぱいケチャップの味つけが、食欲沸かせてくれますよ。 ビールのおつまみにもよく合うので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ミートボール
  • 鶏ひき肉300g
  • 玉ねぎ1/2個
  • パン粉10g
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • 調味料
  • ケチャップ大さじ3
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3.
    別のボウルにミートボールの材料を入れ混ぜ合せ、一口大に丸めます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を焼きます。
  5. 5.
    4に火が通ったら、2を入れとろみが出たらお皿に盛り、小ねぎを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ミートボールを丸めるときは、手にサラダ油を塗ると、手につきにくくなり、成形しやすくなります。
鶏肉以外の肉でもお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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