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ゆず胡椒入り 大人の豚生姜焼き　レシピ・作り方

「ゆず胡椒入り 大人の豚生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.48
(43)

ゆず胡椒を加えるだけでいつもの豚肉の生姜焼きが一味変わり、より味わってお召し上がりいただけます。 白いご飯にもぴったりなので、一口食べれば止まらないはず。いつもと違う生姜焼きを食べたい方は、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豚肉に塩こしょうを振りかけたら、薄力粉をまぶします。
  2. 2 生姜をすりおろします。
  3. 3 玉ねぎを1cm幅の乱切りにします。
  4. 4 (A)、2をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れ、3を入れ玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。
  6. 6 1を加え、両面焼きます。
  7. 7 6に4を加え、ひと煮立ちしたら完成です。

コツ・ポイント

・辛いものが苦手な方はゆず胡椒の量を調節してください。 ・豚肉の厚さはお好みのものを使用してください。 ・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
43人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚肉が驚くほど柔らかく、はちみつの優しい甘みと玉ねぎの自然な甘みが特徴的な一品です。最大の魅力は柚子胡椒の使い方で、ピリリとした刺激が後からじわっと追いかけてくる大人向けの味わい。生トマトを添えれば彩りも鮮やか。薄味派の方は醤油を控えめにするといいでしょう。パプリカを加えてもおいしく、ビールとの相性も抜群です。

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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