ゆず胡椒入り 大人の豚生姜焼き レシピ・作り方

「ゆず胡椒入り 大人の豚生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆず胡椒を加えるだけでいつもの豚肉の生姜焼きが一味変わり、より味わってお召し上がりいただけます。 白いご飯にもぴったりなので、一口食べれば止まらないはず。いつもと違う生姜焼きを食べたい方は、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り)200g
  • 薄力粉大さじ1
  • 生姜1片
  • 玉ねぎ (200g)1個
  • 塩こしょう少々
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • ①はちみつ大さじ1.5
  • ①酒大さじ1
  • ①ゆず胡椒小さじ1
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    豚肉に塩こしょうを振りかけたら、薄力粉をまぶします。
  2. 2.
    生姜をすりおろします。
  3. 3.
    玉ねぎを1cm幅の乱切りにします。
  4. 4.
    ①をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5.
    中火で温めたフライパンにサラダ油を入れ、2を入れ香りが立つまで炒めます。
  6. 6.
    5に1を加え、両面焼きます。
  7. 7.
    6に4を加え、ひと煮立ちしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・辛いものが苦手な方はゆず胡椒の量を調節してください。
・豚肉の厚さはお好みのものを使用してください。
・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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