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ゆず胡椒入り 大人の豚生姜焼き　レシピ・作り方

「ゆず胡椒入り 大人の豚生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.48
(43)

ゆず胡椒を加えるだけでいつもの豚肉の生姜焼きが一味変わり、より味わってお召し上がりいただけます。 白いご飯にもぴったりなので、一口食べれば止まらないはず。いつもと違う生姜焼きを食べたい方は、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豚肉に塩こしょうを振りかけたら、薄力粉をまぶします。
  2. 2 生姜をすりおろします。
  3. 3 玉ねぎを1cm幅の乱切りにします。
  4. 4 (A)、2をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れ、3を入れ玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。
  6. 6 1を加え、両面焼きます。
  7. 7 6に4を加え、ひと煮立ちしたら完成です。

コツ・ポイント

・辛いものが苦手な方はゆず胡椒の量を調節してください。 ・豚肉の厚さはお好みのものを使用してください。 ・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
43人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚肉が驚くほど柔らかく、はちみつの優しい甘みと玉ねぎの自然な甘みが特徴的な一品です。最大の魅力は柚子胡椒の使い方で、ピリリとした刺激が後からじわっと追いかけてくる大人向けの味わい。生トマトを添えれば彩りも鮮やか。薄味派の方は醤油を控えめにするといいでしょう。パプリカを加えてもおいしく、ビールとの相性も抜群です。
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バーミー
バーミー
2023.12.29
加熱でゆず胡椒風味がどこかへ… もう1度フライパンに残ったタレに ゆず胡椒小さじ1足しました。 玉ねぎの甘みもあるのではちみつは 大さじ1に減らして好み通りに♪ お肉は驚くほど柔らかで凄く美味しい♡ ゆす胡椒はピリリとあとから追いかけてくる… 大人味の美味しい生姜焼きでした❤︎︎ 余りパプリカ追加しました。
11人のユーザーが参考になった
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kuni
kuni
2022.8.30
薄味が好みなので醤油の量は減らしました。食べた瞬間は甘さを感じますが、後から柚子胡椒が効いてきます。美味しい😋🍺
5人のユーザーが参考になった
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ハイオク
ハイオク
2021.4.17
大人の味付け、納得です^ ^ 柚子胡椒が良い仕事してますわ♪
1人のユーザーが参考になった
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もあいかすみ
もあいかすみ
2019.12.22
柚子胡椒が加わって美味しかった
1人のユーザーが参考になった
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このは
このは
2020.8.14
柚子胡椒を入れるだけで 大人の生姜焼きになりました！ ご飯がすすむー( •ꙍ•́ )✧
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まり
まり
2020.6.7
20200523 ★★★★☆ 柚子胡椒が効いていて美味しかったです。
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ai
ai
2020.3.24
柚子胡椒少なめにしたら風味を感じなかったので次からは分量通りいれてみます。 生トマト苦手なので最後に火を通す為に混ぜてしまいましたが美味しかったです。 またつくります^_^
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Atsu
Atsu
2020.2.29
柚子胡椒Ver.癖になりそうです^ ^
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ikki
ikki
2020.2.24
柚子胡椒きいてて美味しかった！
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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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